P0LVORONES

#Navidad 13 diciembre 2020



  • INGREDIENTES 

  • 125 gramos de manteca

  • 250 gramos de azucar

  • 250 gramos de harina

  • si se desea se puede aromatizar con canela, 1 cucharada de anis, aguardiente, etc

  • PREPARACION

  • pulverizamos el azucar, 25 seg,vel 10, anadimos la harina y la manteca y mezclamos 30 seg, vel 6.

  • estiramos la masa dejandola a 1,5 cm de grosor  y cortamos dandole forma con el molde a eligir. 

  • precalentamos el horno a 150º

  • se coloca en una bandeja de horno encima de papel vegetal, se introduce en el horno durante 20 min.

  • una vez cocidos en caliente, se le espolvorea azucar glas.

  • se dejan enfriar y si se desea se envuelven en papel de seda.

  • se pueden guardar en botes de lata., caja hermetica.o cubriendo con un paño.