Sopa de ajo para UNO con Thermomix®
#Sopas y cremas 06 febrero 2019
Hoy algo distinto, una recetica para single, siempre textando comidas para muchos, esta vez también pienso en aquellos que he vendido la maquina y cocinaís para vosotros solos... pues sí una recetica para uno... hoy no se dividen cantidades.... NOVEDAD, NOVEDAD.
Ingredientes:
2 dientes ajo
10 gr de aceite de oliva virgen extra
2 rebanadas pequeñas de pan duro
75 gr. Jamón serrano a taquitos
una cucharadita de pimentón dulce
300 gr de agua
sal al gusto
1 huevo
Elaboración:
1. Echamos en el vaso los ajos y el aceite y sofreímos 5 minutos/120º/vel. 1 (TM5) ó 7 minutos / Varoma/ vel. cuchara(TM31)
2. seguidamente incorporamos el jamón
y sofreímos 5 minutos / 120º/vel cuchara (TM5) ó 7 minutos/Varoma/ vel. cuchara(TM31)
3. echamos la cucharadita de pimentón y sofreímos 1 min/120º/vel. cuchara (TM5) ó 1 minutos/Varoma/ vel. cuchara(TM31)
4. Seguidamente echamos las rebanadas troceadas con la manos, el agua, la sal
y programamos 15 minutos /100º/ giro inverso velocidad cuchara.
5.Por ultimo,echamos el huevo y programamos 1 minuto/ 100º/ vel. 1 .
terminado el tiempo, esta así de delicioso, nuestro guiso para una persona.