Hoy vamos ha cocinar un plato de lentejas con Thermomix® . Las lentejas es uno de los platos estrella de Thermomix® , aunque a mí me gusta darle ese toque tradicional de mi pueblo que dan las jareas. 

• 250 g lentejas ( previamente remojadas 2 horas )


• 50 g cebolla 


• 1 diente de ajo


• 50 g zanahoria en rodajas


• 25 g aceite de oliva 


• 2 jareas (tomate deshidratado)


• 1 cucharadita de  pimentón 


• 50 g de chorizo a rodajas 


• 50 g de jamón serrano a trocitos 


• 700 de agua


• sal 

Preparación:

1. Ponga en el vaso la cebolla, el diente de ajo y trocee 2 segundos velocidad 5


2. Añada las lentejas escurridas, la zanahoria, las jareas, el pimentón, el chorizo, el jamón, el agua y la sal y programe 45 min/100º/giro a la izquierda/velocidad cuchara. Sirva calientes.