Mi amor por la cocina es cosa de familia, se transmite de generación en generación. Eso si, mi abuela cocinaba sobre leña, mi madre sobre fogones y, ahora que es mi turno, yo utilizo Thermomix® . La tecnología evoluciona de forma irrefrenable pero el empeño y el cariño en la elaboración de cualquier receta sigue siendo el mismo. Déjame compartir contigo todo lo que sé. Te apuntas??
Mi amor por la cocina es cosa de familia, se transmite de generación en generación. Eso si, mi abuela cocinaba sobre leña, mi madre sobre fogones y, ahora que es mi turno, yo utilizo Thermomix® . La tecnología evoluciona de forma irrefrenable pero el empeño y el cariño en la elaboración de cualquier receta sigue siendo el mismo. Déjame compartir contigo todo lo que sé. Te apuntas??
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Sorbete de café
16 May 2021
Para los amantes del café, esta receta de sorbete de café cubano con Thermomix® , es apetecible tanto en invierno como en verano, rápida de hacer y refrescante. Un imprescindible en mi casa. Espero que os guste.
Ingredientes:
- 400 g leche condensada
- 15 g café soluble (puede ser descafeinado)
- 40 g baileys
- 1000 g hielo
- Canela (opcional)
Preparación:
- Poner todos los ingredientes en el vaso en el mismo orden
- Triturar 1 min velocidad progresiva 5-10
- Servir inmediatamente
16 May 2021
