Blog de MANUELA SIMON GARCIA

Wellington de pechuga con espinacas y bacon

#Carnes y aves 11 abril 2021

Wellington de pechuga con espinacas y bacon

Por Manuela Simon Garcia | Murcia

Esta receta es una versión libre e inspirada en el tradicional solomillo estilo Wellington. La puedes adaptar a los ingredientes que tengáis en casa...eso es lo que yo he hecho😁INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:100 g de cebolla20 g de mantequilla10 g de a...

LASAÑA DE ESPINACAS Y CARNE EN Thermomix®

#Pastas y arroces 03 marzo 2021

LASAÑA DE ESPINACAS Y CARNE EN Thermomix®

Por Manuela Simon Garcia | Murcia

La lasaña es de esas recetas que son muy versátiles y les gusta a todos en casa. Además con esta versión puedes hacer que coman de esas verduras que puede que les cueste más...en este caso las espinacas.INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:Salsa de carne y e...

Potaje de garbanzos, típico de cuaresma

#Legumbres y platos de cuchara 03 marzo 2021

Potaje de garbanzos, típico de cuaresma

Por Manuela Simon Garcia | Murcia

Este guiso es típico en época de cuaresma, a base de verduras y garbanzos y aromatizado con el laurel y la ñora seguro que te sorprende por su potente sabor. Además lo puedes acompañar de albóndigas de bacalao (pulsa aquí para ver la receta)POTA...

#Masas, panes y repostería 20 enero 2021

Como hacer masa madre fácil: PREFERMENTO

Por Manuela Simon Garcia | Murcia

Si estás empezando a preparar tus propios panes y quieres iniciarte con el uso de la masa madre, te recomiendo empezar usando algo muy sencillo y que siempre sale bien: un PREFERMENTO.Entre las ventajas está el sabor más suave del pan, un sabor a pan...

Como hacer masa madre fácil: PREFERMENTO