Masas, panes y repostería
#Masas, panes y repostería 04 abril 2020
Bizcocho húmedo de chocolate
Esta receta que traigo hoy es de uno de los mejores bizcochos de chocolate que he probado nunca. La receta es de Pepa Gómez y su hija Cati, dos grandes y generosas personas encantadas de compartir esta deliciosa receta!Este bizcocho es idea...
#Masas, panes y repostería 19 marzo 2020
HORNAZOS
Ingredientes:150g de leche85g de aceite25g de levadura fresca de panadería150g de azúcarRalladura de limón20g de anís seco2 huevos M600g de harina de fuerzaHuevo batidoHuevos cocidos para decorarPreparación:1. Poner en el vaso la leche, el aceite y l...
#Masas, panes y repostería 16 enero 2020
Rollos de San Antón o San Blas. Fermentación tm6
En esta receta podeis ver como usar una de las nuevas funciones del TM6. Me encanta unir tradición e innovación.Con estas cantidades salen dos rollos medianos.Ingredientes:140g de leche80g de aceite25g de levadura de panadería125g de azúcarEl zumo de...
#Masas, panes y repostería 03 octubre 2018
Rollos de aguardiente o anís
Si me preguntais que dulce típico me gusta más...esta sería mi respuesta "ROLLOS DE ANÍS" o en casa yo siempre los he llamado ROLLOS BLANCOS jejejeEsta receta adaptada al Thermomix® que os traigo hoy es gracias a Victoria Jimenez. Ella ha querido comp...
#Masas, panes y repostería 11 septiembre 2018
Sequillos
Los que me conocéis sabéis que me encanta unir tradición y Thermomix® . Llevaba mucho tiempo detrás de adaptar la receta tradicional de los sequillos típicos de Jumilla.Bien pues ha llegado el día y deciros que estoy más que contenta. Con la receta de...
#Masas, panes y repostería 16 marzo 2018
Empanadas de patata
Ya se acerca la Semana Santa en mi localidad, Jumilla. Ya huele a empanadas de patata. En casa siempre he visto, cuando vivía mi abuela y ahora mi madre, como pasaba un día entero haciendo estas ricas empanadas para toda la familia.Investigando...
#Masas, panes y repostería 28 octubre 2017
Bocatas sorpresa
Bocatas sorpresaComparto esta receta de bocadillos sorpresa, la he llamado así porque podéis rellenarlos de lo que más os guste!Es una idea para sorprender a tus invitados, para llevar al campo con los niños, rellenos de chorizo, de queso y jamón, de...