Thermomix® Murcia

Margarita González

Soy Team Leader para Thermomix® España. Desde que conocí hace 6 meses el Thermomix® TM6 mi vida dio un giro de 180º, además me está permitiendo desarrollar una carrera profesional, me encanta y disfruto mucho con este nuevo trabajo porque junto con el Thermomix® TM6 ayudo a las personas y hacemos la vida más fácil para todos, para los que no tienen tiempo, a los que les gusta cocinar, a los que no les gusta, a los que tienen dietas especiales, a los más creativos, a los que quieren ahorrar tiempo y dinero…

En este blog encontrarás recetas, consejos, promociones, novedades…

Te invito a que te unas a vivir una experiencia nueva. Puedes contactar conmigo a través de los enlaces que hay abajo, estaré encantada de atenderte. ¡Mil gracias y Bienvenidos!

 

Soy Team Leader para Thermomix® España. Desde que conocí hace 6 meses el Thermomix® TM6 mi vida dio un giro de 180º, además me está permitiendo desarrollar una carrera profesional, me encanta y disfruto mucho con este nuevo trabajo porque junto con el Thermomix® TM6 ayudo a las personas y hacemos la vida más fácil para todos, para los que no tienen tiempo, a los que les gusta cocinar, a los que no les gusta, a los que tienen dietas especiales, a los más creativos, a los que quieren ahorrar tiempo y dinero…

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Chocolate santafereño

17 August 2022

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

Ración para 4 personas

17 August 2022
Categoría:

¿Qué tal un desayuno o una merienda especial con un toque colombiano?


Una de las bebidas tradicionales en mi país y por supuesto en mi ciudad natal Bogotá, es tomar una deliciosa taza de chocolate santafereño acompañado de queso doble crema en trocitos, pan de leche, pandebonos o almojábanas. Recuerdo los desayunos en la finca, las meriendas en casa de mi abuelita y como disfrutaba de una buena taza de chocolate. Ahora que estoy lejos de mi querida Colombia, me gusta mantener viva esa tradición y de vez en cuando poder disfrutar de una bebida que me transporta a mi niñez.


¡Espero que les guste!

Ingredientes

  • 80 g de chocolate, (p. ej. Lucker® o Corona®)
  • 750 g de leche
  • 250 g de agua
  • 40-60 g de azúcar (cuando el chocolate es sin azúcar)
  • 1 rama de canela
  • 8 clavos de olor

Pasos de la receta

1 Paso

Coloque en el vaso el chocolate y pique 20 seg/vel 10.

2 Paso

Añada la leche, el agua e inserte el cestillo y coloque dentro la canela y los clavos, caliente 6 min/85°C/vel 4.

3 Paso

Retire el cestillo con la muesca de la espátula y licue 30 seg/vel 8. Sirva caliente y disfrute.

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17 August 2022