Encarnacion Fernandez Lopez

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CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

04 November 2022

Tiempo de preparación 00:40:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

04 November 2022

Categoría:

Aperitivos, entrantes y tapas

Hola¡¡ 0s voy a presentar una rica receta para sorprender,como tapa,entrante,ideal para compartir con amigos,si os gusta la cebolla os va a encantar no dejeis de hacerla y ponerla en practica sera una de las que repetereis sin duda.

Si os ha gustado darle un corazoncito.

Cualquier duda contactar.

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Ingredientes

1 BOLSA DE CHIPIRONES CONGELADOS
100 GR DE COÑAC
40 GR DE ACEITE
150 GR DE CEBOLLA
1 CUCHARADA PEQUEÑA DE TOMATE CONCENTRADO
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

Pasos de la receta

1 Paso

AÑADIMOS EN EL VAS0 LOS CHIPIRONES,10 GR DE ACEITE Y 10GR DE COÑAC,10 MIN 120 GRADOS,GIRO INVERSO,VELOCIDAD CUCHARA.

2 Paso

ESCURRIMOS EN EL CESTILLO Y TIRAMOS EL CALDO.Y RESERVAMOS.

SI AÑADIMOS MAS CANTIDAD PONEMOS 10MIN MAS.

3 Paso

ANADIMOS EN EL VASO LA CEBOLLA A TIRAS, 30GR DE ACEITE,SOFREIMOS 10 MIN 120 GRADOS,GIRO INVERSO, VEL0CIDAD CUCHARA.

4 Paso

AÑADIMOS EL TOMATE, LOS CHIPIRONES ESCURRIDOS, 90 GR DE COÑAC,SAL Y PIMIENTA O UNA GUINDILLA.

PROGRAMOS 10 MIN VAROMA, GIRO INVERSO,VELOCIDAD CUCHARA.(SI PONEMOS MAS CANTIDAD DOBLAR EL TIEMPO)

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LOS CHIPIRONES PUEDEN SER FRESCOS O CONGELADOS.<br />(si son congelados, los tendremos previamente descongelos y escurridos)<br />LA RECETA SE PUEDE DUPLICAR Y TRIPLICAR .

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