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Thermomix® Murcia

Isabel Mª Muñoz Soriano

Bienvenidos a mi blog... Os voy a enseñar receticas, trucos. ... Talleres  de los que hacemos en la delegación de Murcia TODOS SUS PUEBLOS... de todos mis años de experiencia con Thermomix® ..ASOMAROS Y HACER LAS RECETICASSSS CON VUESTRA Thermomix® . Llevo utilizando el Thermomix® desde el dosmil y sigo enamorada de ellas y aún me sigue sorprendiendo..TANTO ME SORPRENDIÓ  SALIÓ NUESTRA Thermomix® . hacer clip a cada una de mis recetas y la ireís descubiendo como lo he hecho yo

Bienvenidos a mi blog... Os voy a enseñar receticas, trucos. ... Talleres  de los que hacemos en la delegación de Murcia TODOS SUS PUEBLOS... de todos mis años de experiencia con Thermomix® ..ASOMAROS Y HACER LAS RECETICASSSS CON VUESTRA Thermomix® . Llevo utilizando el Thermomix® desde el dosmil y sigo enamorada de ellas y aún me sigue sorprendiendo..TANTO ME SORPRENDIÓ  SALIÓ NUESTRA Thermomix® . hacer clip a cada una de mis recetas y la ireís descubiendo como lo he hecho yo

Galletas de mantequilla con Thermomix® (estilo holandecas caja metal)

19 enero 2014
19 enero 2014
Categoría:
Postres y dulces
Galletas de mantequilla con Thermomix® (estilo holandecas caja metal)
  • Estas galletas son típicas en mi casa todo el mundo que viene, quiere provarlas, las hago siempre para tener, se conservan en una  caja de metal cerrada, minimo de tres semanas, jugando con moldes puedes llegar ha hacer miles de cosas  
  • se pueden decorar con glasa real, fondant.... 
  • INGREDIENTES:
  • 240 gr. de mantequilla a temperatura ambiente ( a trocicos)
  • 400 gr. de harina de trigo
  • un huevo
  • 120 gr. de azúcar
ELABORACIÓN
  1. Poner en el vaso limpio y seco el azúcar y pulverizar 30 seg/ vel. 5-10.
  2. Incorporar el resto de ingredientes y programar 20 seg/ vel. 6.
  3. Echar la mezcla a una bolsa de congelar ó en film transparente y dejar en frigorífico unos 15 min.
PRECALENTAMOS HORNO A 180º ARRIBA Y ABAJO Una vez transcurrido el tiempo, extendemos la masa en el banco de la cocina nos ayudamos con film transparente para poder trabajar esta masa ya que es un poco pegajosa. en el banco de la cocina ponemos film transparente, la masa y otra capa de film transparente. extendemos con el rodillo y con el cortapastas que nosotros queramos lo pasamos por azúcar glass y cortamos la masa, la ponemos en la bandeja de horno y horneamos unos 12 min. IMPORTANTISIMO NO TIENEN QUE DORARSE SINO ESTARAN DURAS.
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Postres y dulces
19 enero 2014