Glasa con Thermomix® para decorar las galletas de mantequilla

#Trucos 19 enero 2014

Esta glasa es ideal para decorar galletas, en este caso tambien bizcochos, tartas....  provarla...Glasa con Thermomix® para decorar las galletas de mantequilla  

  • Ingredientes:
  • 200 gr. de azúcar
  • 15 gr. de agua
Elaboración:
  1. En el vaso limpio y seco echamos el azúcar y pulverizamos 1 min vel. 5-10.
  2. Incorporamos los 15 g. de agua  y programamos 15 seg. vel. 6 y listo
  3. si queremos hacerla de color como en el caso de la foto le echamos colorante alimenticio del color que quieras decorar. yo aconsejo hacer la glasa blanca echarla en un bol pequeño y de ahí coger otro bol y tintar una cantidad,  puedes jugar con dos tonos blanco y rosa, por ejemplo o con dos tonos del mismo color.... ahí siempre entra ya la imaginación.
  • Glasa con Thermomix® para decorar las galletas de mantequilla