Helado ligero de mango DIETA LIGERA con Thermomix®

#Postres y dulces 12 mayo 2014

Como no un heladico con una de mis frutas favoritas.... además.... buenisimo, facil...prueva en tu casa con tu Thermomix® ha hacerlo y haz un comentario haber que te ha parecido  Ingredientes:1 Mango maduro grande pelado, sin hueso y cortado en trozos10 gr. de edulcorante en polvo500 gr. de yogur natural desnatado ( si es edulcorado no hace falta echarle el edulcorante anterior).El zumo de 1 lima, ( en su defecto chorrito zumo limón)1 Ramillete de menta fresca, solo la parte de la hojas)Elaboración:1. Poner el mango en el vaso y triturar 30 segundos vel. 5-10.2. Con la espatúla bajamos el mango y echamos el resto de ingredientes y programamos 1 minuto/ vel. 5-10. progresivamentes.Vertemos en una bandeja metalica ( usar y tirar), con poca profundidad e introducimos en el congelador unas 5 horas.Yo lo pongo en un taper fino y gande para que me facilite el poder sacarla del congelador.Pasadas las horas cortamos la crema helada y lo introducimos de nuevo en el vaso y le doy a velocidad 5, hasta conseguir una crema de helado, seran sobre unos 30 gr. y a comerselaEsta copa,,, le he puesto una hojita de menta y lo he regado con sirope de fresa, me dió la idea miriam..Podemos guardarlo en taper o en vasitos monodosis....