NOCILLA con la Thermomix® , leche,cacao,avellanas y azucar..... para niños
#Postres y dulces 23 octubre 2015
Buenas,,, volvemos con otra entradica al blog... siempre en esta epoca del año, suelo empezar ha hacer esta receta, ayer cuando la hice... me dije pero si no la he puesto en el blog. eso no puede ser.... y como no aqui la tengo... una nueva entrada... como hacer nocilla, para los peques de la casa y no tan peques.....
Ingredientes:
80 gr. de avellanas tostadas y peladas
100r. de azúcar(blanca) o 120azúcar morena
150 gr de chocolate fondant
150 gr de chocolate blanco
200 gr de leche entera ( yo le he echado leche semidesnatada)
150 gr. de aceite de girasol.
Elaboración:
1. Triture las avellanas y el azúcar 15 seg/ vel.10 ( TM5) Y 20 SEG /VEL.( TMA 31)5-- para que quede muy fino.
En este caso yo he echado azúcar moreno
2. Añadimos los dos chocolates y trituramos tambien 20 seg/ vel.9.
3. Por último, agregamos la leche y el aceite y programamos 7 min/ 50º/ vel. 4.
Vertemos la crema de chocolate en un recipiente de cristal y dejamos enfríar...
Me han salido dos botes de cristal es 1 kilo nocilla.