Thermomix® Murcia

Isabel Mª Muñoz Soriano

Bienvenidos a mi blog... Os voy a enseñar receticas, trucos. ... Talleres  de los que hacemos en la delegación de Murcia TODOS SUS PUEBLOS... de todos mis años de experiencia con Thermomix® ..ASOMAROS Y HACER LAS RECETICASSSS CON VUESTRA Thermomix® . Llevo utilizando el Thermomix® desde el dosmil y sigo enamorada de ellas y aún me sigue sorprendiendo..TANTO ME SORPRENDIÓ  SALIÓ NUESTRA Thermomix® . hacer clip a cada una de mis recetas y la ireís descubiendo como lo he hecho yo

Bienvenidos a mi blog... Os voy a enseñar receticas, trucos. ... Talleres  de los que hacemos en la delegación de Murcia TODOS SUS PUEBLOS... de todos mis años de experiencia con Thermomix® ..ASOMAROS Y HACER LAS RECETICASSSS CON VUESTRA Thermomix® . Llevo utilizando el Thermomix® desde el dosmil y sigo enamorada de ellas y aún me sigue sorprendiendo..TANTO ME SORPRENDIÓ  SALIÓ NUESTRA Thermomix® . hacer clip a cada una de mis recetas y la ireís descubiendo como lo he hecho yo

Panecillos de Jamon y Queso con Thermomix® - MERIENDA RAPIDA

28 febrero 2014
28 febrero 2014
  Esta receta viene en una revista del años 2013, una merienda, un aperitivo, una idea para picnic, playa, una reunion de amigos.... para todo Ingredientes: 60 gr. de queso de bola ó queso manchego curado. 60 gr. de Jamon Serrano en dados ó Jamon york en dados 260 gr. de agua 25 gr. de levadura prensada fresca 400 gr. de harina de fuerza. 1/2 cuchararita de sal. Elaboración: 1. Poner en el vaso el queso y trocear 5 seg/ vel.7.Retirar a un bol. 2. Trocear el Jamón 5seg/vel7. Retira al bol junto con el queso. 3. Sin lavar el vaso, echar el agua y la levadura desmenuzada y mezclar 10 seg/vel3. 4. Incorporar la harina y la sal y amasar 2 min/ vaso cerrado/ vel. espiga. 5. Incorporar el queso y el jamón reservado y amasar 20seg/ vaso cerrado/ vel. espiga. DEJAMOS REPOSAR LA MASA 10 MINUTOS DENTRO DEL VASO. 6. Retiramos sobre la encimera espolvoreada ligeramente con harina y damos forma de cilindro. Dividiendo la masa en 12 trozos y formamos panecillos. Panecillos de Jamon y Queso con Thermomix® - MERIENDA RAPIDA 7. Colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear dejando separación entre ellos. Tapamos con un paño y dejamos reposar 30 minutos o que doblen su volumen. PRECALENTAMOS EL HORNO A 200º C. 8. Introduccimos la bandeja en el horno y ponemos un platico de barro en la base del horno con agua ( para dar un vapor humedo), Horneamos unos 20 minutos esto siempre es dependiendo del horno y dependiendo de lo grande que hayamos hecho el panecillo. RECIEN SACADOS DEL HORNO LOS PONEMOS EN UNA REJILLA PARA QUE SE ENFRIEN Y .... A COMER. Panecillos de Jamon y Queso con Thermomix® - MERIENDA RAPIDA
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