Patatas con almejas.. light con Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 03 abril 2014

Patatas con almejas.. light con Thermomix® Una comida que en veinte minutos esta hecha, solo tocas la maquina dos veces, el resto nuestra Thermomix® la hace, sin calorías,... de dieta y sabrosa. Ingredientes:200 gr. de cebolla1 ajo25 gr. de aceite600 gr. de patatas lavadas cortadas en rodajas de cm. de grosoruna malla de almejas chirlas,...100 gr. de vino blanco200 gr. de caldo de pescado ó 200 gr. de agua con una cucharadita de salElaboración:1. Ponemos en un bol con agua y sal las almejas para que suelten la tierra. unos 30 min. antes de hacer esta comida.2. echamos en el vaso la cebolla,el ajo y el aceite troceamos 4 seg/ vel.5, seguidamente 7 min/ Varoma/ vel.13 echamos el vino y el caldo ( agua con sal) y trituramos 30seg/ vel.5-10.4. Introducimos la hojita de laurel, colocamos el cestillo dentro del vaso y ponemos las almejas cerramos la maquina y colocamos el recipiente Varoma con todas las patatas dentro laminadas a cm. de grosor.y programamos 25 min/ Varoma/ vel.1.5. Una Vez terminado el tiempo colocamos en una fuente las patatas, seguidamente las almejas y por último la reduccion,,... servir en caliente....Patatas con almejas.. light con Thermomix®