Thermomix® Murcia

Isabel Mª Muñoz Soriano

Bienvenidos a mi blog... Os voy a enseñar receticas, trucos. ... Talleres  de los que hacemos en la delegación de Murcia TODOS SUS PUEBLOS... de todos mis años de experiencia con Thermomix® ..ASOMAROS Y HACER LAS RECETICASSSS CON VUESTRA Thermomix® . Llevo utilizando el Thermomix® desde el dosmil y sigo enamorada de ellas y aún me sigue sorprendiendo..TANTO ME SORPRENDIÓ  SALIÓ NUESTRA Thermomix® . hacer clip a cada una de mis recetas y la ireís descubiendo como lo he hecho yo

Bienvenidos a mi blog... Os voy a enseñar receticas, trucos. ... Talleres  de los que hacemos en la delegación de Murcia TODOS SUS PUEBLOS... de todos mis años de experiencia con Thermomix® ..ASOMAROS Y HACER LAS RECETICASSSS CON VUESTRA Thermomix® . Llevo utilizando el Thermomix® desde el dosmil y sigo enamorada de ellas y aún me sigue sorprendiendo..TANTO ME SORPRENDIÓ  SALIÓ NUESTRA Thermomix® . hacer clip a cada una de mis recetas y la ireís descubiendo como lo he hecho yo

Pollo con almendras y cuscus CON Thermomix®

19 septiembre 2015
19 septiembre 2015
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HOLA... estas semanas de vacaciones lo ultimo que nos apetece es estar tiempo en la cocina, vemos como todos se bajan a la piscina, playa, y nosostros.. en casa terminando la comida y las camas.... con nuestra themomix... podemos ir quitando este bulo.... podemos estar desayunando y haciendo la comida, que esta comidica templada esta igual o MEJOR. que recién echa... en solo 18 min. lo tenemos terminado... quien pide más en el rato que las tostadas están en la tostadora nosotros la comida hecha y a la piscina con los niños ... Ingredientes 200 gr. de cuscus 200 gr. de agua un pellizco sal y un chorrito de aceite 60 gr. de aceite de oliva 800 gr. de contramuslos de pollo deshuesados y cortados en tiras 1/2 cucharadita de sal 2 pellizcos de pimienta recién molida 30 gr. de salsa de soja 40 gr. de almendra tostada ( si no la tienes pon horno a 200 y mete las almendras en 10 min. las tienes tostadas) 60 gr. de ketchup 2 gotas de tabasco 1 chorrito de caramelo liquido 1 cucharadita de maicena. Pollo con almendras y cuscus CON Thermomix®   Elaboración: 1. En un bol ponemos el cuscús pesado ya y frotándolo con las manos para quitar el almidón, le incorporamos el agua, la sal y el chorrito de aceite y lo dejamos que crezca, los 6-7 minutos que necesita el siguiente paso. 2. Seguidamente colocamos el aceite en el vaso de nuestra Thermomix® y calentamos 6 MIN/ 120º/vel.1 ( TM5) Ó 7MIN/ VAROMAº/vel.1(TM31). sacamos el recipiente Varoma y en la bandeja Varoma colocamos papel de hornear  para colocar el cuscús en cuanto el tiempo de la themomix termine. 3. Una vez terminado el tiempo, escurrimos el cuscús y lo colocamos encima de la bandeja Varoma que ya la tenemos preparada, mientras tanto en el vaso de la Thermomix® , vamos echando los siguientes ingredientes, el pollo en tiras, la sal, la pimienta, colocamos el varoma en su posición y programamos 8 MIN/ 120º/giro inverso/ vel.cuchara ( TM5) Ó  9 MIN/ VAROMAº/giro izquierda/ vel. cuchara.(TM31). 4. Por último ( no abrimos el recipiente Varoma, en ningún momento ya que la coción no esta terminada pero si necesitamos abrir la Thermomix® , para incorporar los ingredientes que nos faltan, las almendras, la soja, el ketchup, el tabasco, el caramelo liquido y la maicena. removemos bien con la espátula y 5 MIN/ 120º/giro inverso/ vel.cuchara ( TM5) Ó  6 MIN/ VAROMAº/giro izquierda/ vel. cuchara.(TM31). Servimos caliente o templado... Pollo con almendras y cuscus CON Thermomix®     Pollo con almendras y cuscus CON Thermomix® el pollo en una bandeja y el cuscus... Pollo con almendras y cuscus CON Thermomix® Presentacióndel plato: Colocamos el pollo con almendras y en un ladico del plato el cuscus, que cuando se moja con la salsa está esquisito.. tal y como veís en la siguiente fotico. y ya si lo acompañamos del pan rápido a la plancha... pan chino.. pan rapido frito... Pollo con almendras y cuscus CON Thermomix®

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19 septiembre 2015