Viene la Semana Santa, y que es lo que mas apetece....TORRIJAS y si eres intolerante, no te quedes con las ganas... he pensado en ti .

Ingredientes:

30 gr de copos de avena

1300 de agua 

un pellizco sal

un pellizco canela

5 gr de miel

3 barras de cuarto del dia anterior cortada en rebanadas 

3 huevos para rebozar

azucar morena y canela en polvo para rebozar

Elaboración:

1. Echamos todos los ingredientes para hacer la bebida de avena y programamos 10 min/ 90grados/ vel 4, terminado el tiempo colamos y ponemos en un recipiente, para mojar bien las rebanadas de pan.

Dejamos enfriar una hora

2. Batimos los huevos y colocamos en  un vol.

Preparamos el horno a 190 en el aire

* colocamos papel de hornear encima de la bandeja de horno

Y empezamos a mojar las rebanadas de pan en la leche de avena, que se empapBatimos los huevos y colocamosen bien, las apretamos un poco para quitar el esceso de bebida de avena, seguidamente las pasamos por huevo y colocamos en la bandeja hormo.

HORNEAMOS DURANTE UNOS 20 MIN CUANDO EMPIEZAN DORARSE, LAS SACAMOS .... REBOZAMOS Y A COMERNOSLAS.