Tortica salada de semillas sesamo, amapola y pipas ...con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 10 abril 2014

Tortica salada de semillas sesamo, amapola y pipas ...con Thermomix® Sirve de aperitivo, de merienda, para llevar al campo, a la playa, cenica de amigos... ideal PICNIC... da mucho de sí. Ingredientes:una cucharadita de sesamo negrouna cucharadita de semilla de amapolaunas pocas pipas de girasolunas pocas pipas de calabaza100 gr. de leche a temp. ambiente210 gr. harina de trigo10 gr. de aceite de oliva90 gr. de mantequilla atrozos pequeños a temp. ambienteuna cucharadita de sal finauna poca de sal gordaElaboración:1. PRECALENTAR EL HORNO A 180 GRADOS2. En una bandeja de horno pongo las semillas y las pipas y mientras el horno se precalienta tuesto un poco estas y las RESERVO.3. Mientras tanto, en el vaso echo la leche, el aceite, la mantequilla y la sal, programamos 1 min/ vaso cerrado/ vel. espiga.EXTIENDO EN PAPEL DE HORNEAR Ó EN UNA LÁMINA DE SILICONA LA MITAD DE LA MASA EXTIENDO BIEN, CON LA MANO ECHO LAS SEMILLAS Y LAS PIPAS Y CON EL RODILLO LO PASO POR ENCIMA PARA QUE SE ADHIERA A LA MASA. Y HAGO LO MISMO CON LA OTRA MITAD DE MASA, INTRODUCIMOS EN BANDEJAS DE HORNO Y HORNEAMOS DURANTE 15-*20 MIN. HASTA QUE SE DOREN, PUEDES IR CAMBIANDO LAS BANDEJAS DE POSICIÓN.una vez terminada de hornear la sacamos y la dejamos enfíar en la rejilla del horno, partimos y a merendar... aperitivear,... o comer entre horas.Tortica salada de semillas sesamo, amapola y pipas ...con Thermomix®