Trocear queso especial para la pizza ó para hornear con Thermomix®
#Trucos 05 julio 2014
Ingredientes:200 gr. de queso Enmental en trozos...( o el trozo que tengamos duro en el frigorífico)Elaboración:1. Cogemos el queso del frigorífico y programamos 5 seg/ vel. 5-10.
SUGERENCIA:Si queremos el queso aromatizado echamos un par de cucharaditas de oregano seco y así lo tenemos super preparado para la pizza ó para cualquier pasta especial para hornear Podemos aromatizar con romero fresco, perejil y dos dientes de ajos y lo troceamos unos segundos en el 7, esto es especial para rellenar una carne al vapor, solomilllo de pavo, de lomo.... luego encima de la carne salpimentamos y le echamos pimenton dulce para que la carne no se quede tan sumamente blanca al ser cocinada al vapor...RECUERDO ASÍ NO PIERDE NINGUNA DE SUS PROPIEDADES.