Soy agente comercial de Thermomix® . Llevo catorce años en la empresa. Empecé sin pensar que me dedicaría a ésto. Mi gran ilusión era aprender cosas nuevas, tanto en el manejo de Thermomix® , como en los cursos de formación. Durante unos años fui thean leader y ahora sigo entusiasmada con mi trabajo y muy feliz de hacer lo que me gusta.
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Tarta de manzana (dieta)
13 February 2021Esta tarta de manzana es especial para diabéticos y personas que lleven una dieta de adelgazamiento. Es muy sencilla y con Thermomix® muy fácil de elaborar.
Ingredientes
- 1 kg. de manzanas reineta o golden peladas
- 15g. de harina
- 15g. de maicena
- 1 Yogur natural desnatado
- La piel de 1/2 limón ( solo la parte amarilla)
- Una cucharadita de margarina light
- 4 sobres individuales de sacarina en polvo
- 1 cucharadita de levadura royal
- 1 huevo y una clara ( o dos huevos pequeños)
- Un bote de mermelada ( " light" ) de melocotón
Preparación
- Poner en la jarra la harina, la maicena, el azúcar, la levadura y la piel del limón y pulverizar 15 seg/vel. 5/10.
- Añadir el yogur y el huevo y mezclar 5 seg/velc.4
- Trocear las manzanas, menos una que se lamina para decorar ( reservar esta última para poner en rodajas por encima)
- Añadir la mitad de las manzanas troceadas al vaso y programar 30 seg/ vel.6
- Añadir el resto de manzanas y mezclar con la espátula.
- Impregnar el molde con margarina y poner la masa obtenida
- Decorar con la manzana laminada y hornear a 180 grados durante 1 hora.
- Dejar enfriar, poner la mermelada y desmoldar.