Naranjas confitadas con Thermomix® , especial para roscón de Reyes

#Navidad 13 diciembre 2015

Buenas...aquí... estoy de nuevo... este año, os quería sorprender en los talleres de dulces, con alguna cosilla,... como, con que cosica.... pues.. porque no confitar nosotros la fruta de encima del roscón... aun sale mas barato nuestro roscon... jajjaja...fácil, limpio... rápido....Naranjas confitadas con Thermomix® , especial para roscón de ReyesNaranjas confitadas con Thermomix® , especial para roscón de ReyesIngredientes:

400 gr. de azúcar

400gr. de agua

3 -4 naranjas de zumo a rodajas, tal y como veis en la foto

.Naranjas confitadas con Thermomix® , especial para roscón de Reyes


Elaboración

:1. Echamos en el vaso el azúcar y el agua e introducimos el cestillo con la naranja cortada a rodajas, tal cual vemos en la foto anterior... programamos. 60 minutos/ Varoma/ vel. 4.


EN VEZ DE EL CUBILETE COLOCAMOS OTRO CESTILLO, O EL RECIPIENTE VAROMA CON UNA SERVILLETA DE PAPEL ENCIMA PARA QUE LA EVAPORACION SEA MUCHO MAS EFICAZ Y EL ALMÍBAR SEA MUCHO MAS DENSO...

2. Cuando termine el tiempo programamos, podemos hacer dos cosas.. una o ponerlo en una rejilla y que la naranja se seque bien y seguidamente podemos congelarla envuelta en film trasparente o en papel albal.Naranjas confitadas con Thermomix® , especial para roscón de Reyesó hacerla tal cual he hecho yo y os he enseñado en el taller...

saco las naranjas las coloco en un taper y echo el almíbar encima y ... dejo que se enfríen en el banco de la cocina, y seguidamente lo conservamos en el frigorífico, este almíbar lo puedo gastar pintando el roscón,...Naranjas confitadas con Thermomix® , especial para roscón de Reyes