Donuts saludables

#Dietas especiales 11 mayo 2021

Donuts especiales , sin gluten, sin azúcar y sin lactosa. Con ingredientes naturales y con Thermomix® muy fáciles de hacer. 


Ingredientes 



  • 3 huevos

  • 100 g. de almendras ( u otro fruto seco o semilla)

  • 3 plátanos maduros y no muy grandes

  • 1 naranja pequeña pelada sin nada blanco

  • 1 cucharadita de levadura en polvo royal y una pizca de bicarbonato para que suban más 

  • 1 cucharadita de Canela


Cobertura


4 onzas de chocolate 85%


1 cucharadita de aceite de coco u oliva


Preparación 



  1. Se tritura la almendra 10 seg./vel.10

  2. Se añade el resto de ingredientes excepto el chocolate y aceite y se mezcla todo bien 30 seg./vel.7.

  3. Se engrasan los moldes y se rellenan

  4. Hornear a 180 grados durante 15 o 20 minutos (siempre vigilando)

  5. Derretir el chocolate con el aceite y cuando estén fríos desmoldar los donuts y pincelar al gusto con más  o menos chocolate y poner en el frigorífico.