ACTIMEL CASERO con tmx.

ACTIMEL    super natural  pruebalo!!! Ingredientes: -1 litro de leche entera o semidesnatada -1 Actimel . -60  gr. de azúcar moreno(opcional)   Preparación 1.- Echamos al vaso  sólo la leche y el azúcar y programamos 4 min. 50º vel.3 ( es importante que con este tiempo la leche no alcance  una temperatura superior a 50º, así  no mataremos la bacteria,  el tiempo dependerá de la temperatura de la leche). 2.- Sin temperatura, añadimos el Actimel y mezclamos 15  seg.  vel.3. Extraemos el vaso tapado y lo envolvemos en una manta, o bolsa isotérmica ,Lo dejamos reposar al menos 8 horas en un lugar templado y sin corrientes de aire. (Lo mejor es dejarlo toda la noche)   Al día siguiente, movemos un poco el Actimel que tendrá el aspecto de un yogur y programamos 1 min. vel.3. Guardamos en una botella cerrada, mejor si es de cristal , para evitar olores. Este Actimel   dura una semana  en el frigorífico. Agitamos antes de servir, tomarlo preferentemente a primera hora de la mañana antes de desayunar.   *Sugerencias : En el frigorífico  nos quedará algo más espeso que un Actimel. Si nos gusta más líquido lo que tenemos que hacer es añadir algo más de leche, 1/2 litro, a la receta inicial, y algo más de azúcar según gustos. Si queremos seguir haciendo Actimel con esta mezcla, guardaremos 125ml. como fermento a la hora de prepararlo otra vez,  al menos 1 vez al mes compraremos nuevos para renovar la bacteria. se puede utilizar actimel de cualquier marca.