HERVIDO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 02 febrero 2015

HERVIDOPlato  sencillo, ligero y muy sano  En la bandeja Varoma puede poner unos filetes de merluza ...  o unos huevos para hacerlos poche y así tendríamos el menú completo.Ingredientes
  •  1000 g de agua
  •  3 zanahorias troceada
  • 500 g judías verdes
  • sal
  • 4 o 5 patatas en trozos
  • 2 cebollas en 4 trozos
  • 20 g aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de vinagre
  • o 1 pellizco de pimentón
Preparación.
  1. Ponga en el vaso del Thermomix® el agua, las zanahorias, las judías verdes y la sal. Sitúe el recipiente Varoma del Thermomix® en su posición con las patatas y la cebolla, programe 30 min / 100º/vel cuchara HERVIDO
  2. Retire el Varoma y escurra las zanahorias, las judías verdes del vaso a través del cestillo. Sirva todas las verduras en una fuente y aliñe con aceite y vinagre.
Puede reducir o aumentar la cantidad de verduras, pero no varie el tiempo de cocción.Sugerencia: en la bandeja de varoma se puede poner pescado blanco en papillote.    con un chorico de  aceite una pizca de pimienta y sal.l