Una receta fácil, económica , muy rica!!!  y como no también muy sana. Se trata de un guiso con patatas que puedes ir variando  y hacerlo en vez de con salmón, con calamares, pescado, o incluso carne como el pollo .Marmitako viene del euskera y significa "que proviene de la marmita" olla de metal con tapa tradicional en alta mar, los marineros lo suelen preparar por lo general con atún. INGREDIENTES

• 150 gr de cebolla
• 100 gr de pimiento verde
• 100 gr de tomate
• 2 dientes de ajo
• 50 gr de aceite de oliva
• dos cucharitas de pimentón dulce
• 800 gr de patatas chascadas
• 400 gr de caldo de pescado o agua con pastilla de caldo de pescado
• 500 gr de salmón fresco en dados
• Sal y pimienta

1. Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento, el tomate y los ajos y el aceite  y  triture 4 seg, vel 4.  sofría 7 min, varoma, vel 1.
2. Añada el pimentón y mezcle 5 seg, vel 2
3. Incorpore las patatas y rehogue 2 min, varoma, velocidad cuchara con giro a la izquierda
4. Agregue el caldo o el agua y programe 14 min, 100º, velocidad cuchara con giro a la izquierda.
5. Ponga los dados de salmón en el recipiente varoma y salpimente. Ponga el varoma en su posición bien tapado y programe                                 6 min,varoma, velocidad cuchara con giro a la izquierda.
6. Ponga las patatas en una fuente honda e incorpore el salmón, remueva con cuidado y espolvoree con un poco perejil picado,  deje reposar unos minutos antes de servir.