Bizcocho de zanahoria y nueces con thermomix... esquisito para recibir

Hol, a todos... estos días de Noviembre, para la merienda, para el café, la verdad que te apetece un dulcecico y a los niños la energía que gastan, es imprescindible darles cosas que les alimenten.. y preparando cosicas para la navidad cuando venga de visita Papa Noel, seguro seguro que se comerá un trozo.. ; el otro día, estaba navegando por las redes y como no mirando recetas que podamos hacer faciles rapidas y cosicas que tenemos normalmente en casa, la época de las nueces es ahora y zanahorias tenemos todo el año.Recetas y ví esta que no es de thermomix y claro la he traspasado y ahi va el resultado, fácil, manchando una cosica solo, nuestra THERMOMIX, y encima le estoy dando nueces una energía y zanahorias una verdurica dulce a nuestros niños... y por supuesto a nosotros.... INGREDIENTES: 2 huevos 2 yemas 150 gr. azucar moreno 4 zanahorias medianas 50 gr. de nueces 4 cucharas soperas de leche condensada ( tenemos en entrada anteriores como se hace). 1 cucharadita de canela en polvo 1 sobre de levadura en polvo 150 gr. de harina de trigo normal ELABORACIÓN: PRECALENTAMOS EL HORNO EN EL AIRE A 180 º 1. Colocamos la mariposa en las cuchillas,  e incorporamos las claras y el azucar programamos 8 min/ 50 grados/ vel.4. RESERVAMOS EN UN VOL.quitamos la mariposa de las cuchillas 2. Echamos las zanahorias y las nueces y las troceamos unos 6 seg/ vel.8. tal y como vemos en la siguiente foto. 3. Añadimos la leche condensada y mezclamos 3 seg/ vel.4. 4. Incorporamos las yemas volvemeos a mezclar 4 seg/ vel.4. 5. Añadimos la levadura, la canela y la harina 15 seg/ vel.4 6. Por último. incorporamos las claras reservadas anteriormente y mezclamos muy suavemente 3 seg/ vel.3, terminamos de envolver con la espatúla si fuese necesario. La mezcla la vertemos en un molde, previamente colocado un papel de cocinar engrasado con un poco de aceite. introducimos en el horno y esperamos 45 minutos. Dejamos dentro del horno para que no se baje y ..... a degustar esta deliciosa torta... bizcocho.. uh... esta imagen es dentro del horno, la proxima vez la are en un molde mas pequeño para que salga un poco mas alto, hacerlo en molde de 24 diametro. creo que sera ideal. Este trocico me estádiciendo COMEMÉ....