• ZARANGOLLO
  

• INGREDIENTES:  500g. de Calabacines sin pelar —250g. de Cebollas— 200g.de Patatas cortadas en rodajas no gruesas—  70g. De Aceite —4 Huevos— Sal y Pimienta.


• Poner los Calabacines  cortados en trozos de 3 cm. en el Vaso Y Trocear 4 “ a Veloc. 4  Reservar.


• Incorporar la Cebolla en cuartos y  Trocear 4” a Veloc 4.


• Incorporar los calabacines reservados.


• Añadir el Aceite, la Sal y la pimienta. 


• Programar 15’ a Temp. 120º , Giro inverso y Cuchara.


• Echar en El Vaso la Patata  y Programar 12’ a la misma Temp. Y Veloc. 


• Por último,Programar 2’ a Temp. Varoma y Veloc. Cuchara y giro inverso e ir añadiendo los  huevos por el bocal.


• Servir y tomar frío o caliente.


• Es una receta muy típica Murciana. 


• Para personas veganas, no le ponen huevos y es una opción más para su alimentación 👍🏻