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Thermomix® Murcia

Caridad Sanmartin Allegue

¡¡Hola!!

Soy Agente comercial o  Presentadora Oficial de Thermomix® .

Clientes y amigos me conocen por CARUCHA y hace años que me dedico a ampliar, con sincero entusiasmo, el conjunto de fans de Thermomix® , sobre todo en la zona de Murcia.

Es  muy gratificante que un cliente te diga: "Gracias por haber traido Thermomix® a mi vida".

Desde esta ventana intento dar mejor servicio a esos clientes y amigos, desde aquí puedo:

  • Informarte de Clases y Talleres. 
  • Darte a conocer las Recetas que triunfan cada temporada.  
  • Mostrarte las nuevas promociones y ofertas de Thermomix® .  

Estaré encantada de atenderte personalmente si:

  • Tienes dudas con alguna receta o con tu Thermomix® . 
  • Te interesa trabajar con nosotros. 
  • Quieres tú o alguien de tu entorno conocer el NUEVO Thermomix® . 

Para ello puedes ponerte en contacto conmigo

Gracias por estar ahí y hacer de mi trabajo una actividad tan satisfactoria.

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Soy Agente comercial o  Presentadora Oficial de Thermomix® .

Clientes y amigos me conocen por CARUCHA y hace años que me dedico a ampliar, con sincero entusiasmo, el conjunto de fans de Thermomix® , sobre todo en la zona de Murcia.

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Gracias por estar ahí y hacer de mi trabajo una actividad tan satisfactoria.

MONAS DE PASCUA MURCIANAS BY DORI GARCIA

22 March 2024

icon-clock Tiempo de preparación 01:10:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

22 March 2024

¡¡Es Viernes de Dolores!! Empieza la Semana Santa y son las monas uno de los manjares más tradicionales en estas fechas.


Mis monas de la infancia son las cartageneras cuya masa es de rollo y son deliciosas, aquí te las dejo por si son éstas las que te gustan a ti:  MONAS CARTAGENERAS


En la ciudad de Murcia las monas son de las de bollo, ¡¡ay!! Riquísimas también. Muy fácil hacerlas con Thermomix® que nos permite amasar sin esfuerzo consiguiendo un resultado perfecto y sin manchar nada de nada.


Me encantan la receta de mi compañera Dori García Mengual, así que con su permiso aquí os la dejo para que podáis hacer esas monas tan ricas que se comen en Murcia.


Sugerencias & trucos:  Recuerda tener los ingredientes a temperatura ambiente, en especial la leche y los huevos


Enciende tu Thermomix® , y vamos a ello:

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Ingredientes

  • 170 g de azúcar
  • La corteza de 1/2 limón (sólo la parte amarilla)
  • 3 huevos
  • 125 g de aceite de oliva
  • 250 g de leche
  • 60 g de levadura fresca de panadería
  • 750 g de harina de fuerza
  • 1 huevo batido para pintar
  • Un poco de azúcar para decorar
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon el azúcar en el vaso, incorpora la corteza de limón y pulveriza 10 seg/velocidad 10

2 Paso

Añade los huevos y bate 10 seg/velocidad 3.

3 Paso

Incorpora la leche y el aceite y mezcla programando 2 min/37°C/velocidad 2.

4 Paso

Agrega la mitad de la harina y la levadura fresca de panadería y programa 10 seg/velocidad 6.

5 Paso

Añade el resto de la harina y programa Amasar /4 min. Debe quedar una masa fina.

En un bol grande, engrasado con aceite, coloca la masa en bloque, cubre con un paño o con film transparente y deja reposar hasta que doble su volumen.

6 Paso

Forma las monas y ve colocándolas sobre una bandeja de horno previamente forrada con papel vegetal, dejando espacio entre ellas. Deja fermentar hasta que doblen el volumen.

7 Paso

Precalienta el horno a 180°. Pinta las monas con huevo batido y ponles azúcar por encima. Cuece en el horno a 180º

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Con Thermomix, la masa de MONAS se prepara en 10 minutos, luego unos 30 minutos de fermentación (recuerda abrigarla y protegerla de corrientes de aire para que leve bien) y finalmente lo que necesite en el horno para quedar doraditas. Espero que te gusten

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