TORTAS DE NARANJA

TORTAS DE NARANJA

Ingredientes:

450 g de harina

230 g de azúcar

2 huevos para la masa

1 huevo para pincelar

130 g de zumo de naranja

130 g de aceite

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de canela

Piel de un limón y una naranja

1/2 sobre de levadura en polvo tipo Royal

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180º.
2. Poner en el vaso la piel del limón y la naranja sin nada de parte blanca junto con el azúcar. Llevamos a velocidad 10 durante unos 20 segundos hasta que quede todo bien rallado.
3. Añadimos el aceite, zumo de naranja, los huevos y programar 3 minutos 37º velocidad 4.
4. Incorporamos la harina, levadura, bicarbonato y canela. Mezclamos en Turbo 1 segundo varias veces o golpes de turbo.
5. Terminamos de envolver con la espatula. Preparamos dos bandejas de horno con papel vegetal encima y llenamos de masa una cucharada sopera y con ayuda de una segunda cuchara nos ayudamos arrastrando dicha masa hasta dejarla caer en la bandeja y asi hasta formar todas las tortas.
6. Una vez en la bandeja vamos a la vez de pincelar darle la forma redondita y espolvoreamos con azucar. Meter al horno hasta que se doren.