Volver a ANTONIO RODRIGUEZ LOPEZ

Thermomix® Murcia

ANTONIO RODRIGUEZ LOPEZ

Llevo poco tiempo en este fascinante mundo donde la cocina pasa a ser un hobby con Thermomix®.

Soy Ingeniero Técnico Industrial y desde hace unos años estudié y cambié a ser Cocinero Profesional, aunque llevo desde los 14 años trabajando codo a codo con un gran Chef, dentro y fuera de la cocina. Hoy en día Thermomix® se me hace totalmente necesario en la cocina para conseguir unos resultados fascinantes y deleitantes.

Mi gran reto es adaptar la cocina tradicional a esta nueva modalidad, probar recetas nuevas con nuevos sabores y texturas, y sobre todo enseñar a sacar todo el partido a este gran aparato en esta era en la que el tiempo prima ante todo, y queremos una alimentación sana, saludable y económica.

Tarta de queso al horno

22 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

01:01:00

Ración para:

12 personas

22 de diciembre de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Hay recetas con las que vas a triunfar si o si, y esta es una de ellas.
Muy rápida y sencilla de preparar, esta tarta queda tan cremosa que se deshace en la boca.

La leche condensada puedes hacerla en tu Thermomix y si tienes el modelo TM6, además, podrás hacer el queso cremoso con el modo fermentar y el caramelo líquido oscuro con el modo Puntos del Azúcar para ponerlo en el fondo del molde.

Ya ves que tener un Thermomix nos facilita el día a día y ahorrar en nuestra cesta de la compra.

Aquí te la dejo, disfrutala mucho!

Ingredientes:

450 gr de leche condensada

430 gr de leche entera

6 huevos

400 gr de queso blanco cremoso

Preparación:
-Precalienta el horno a 180º

-Pon todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programa 30 seg/vel 4

-Vierte la mezcla en un molde con caramelo al fondo y ponlo en el horno al baño maría durante 1 hora

-Dejar enfriar, desmoldar y servir. Puedes decorar con mermeladas de frutas, salsa de caramelo salado, etc...

Gracias por pasarte de nuevo, cualquier duda, contacta conmigo en el botón de WhatsApp o rellena el formulario y te llamo.

Ingredientes

450 gr de leche condensada

400 gr de queso blanco cremoso

430 gr de leche entera

6 huevos

Caramelo líquido

Utensilios Thermomix

Moldes de repostería

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.