RECETAS DE VERANO CON Thermomix® : “SALMOREJO DE REMOLACHA”

#Sopas y cremas 08 agosto 2014

RECETAS PARA EL VERANO CON Thermomix® : “SALMOREJO DE REMOLACHA”


Algunas de las recetas más interesantes y apreciadas en veranos son los gazpachos y salmorejos, cócteles de vitaminas para tomar de aperitivo o primer plato. Los gazpachos suelen presentarse más líquidos y los salmorejos más espesitos al llevar el aceite emulsionado, pero ambos, refrescantes y sabrosos, nos invitan a disfrutar el inicio de una comida veraniega.

Thermomix® nos permite una trituración perfecta en muy poco tiempo por ello os animo a que probéis con otros ingredientes diferentes a los clásicos para preparar estos platos, las posibilidades son ilimitadas.

La receta que os facilito hoy a mí me sorprendió muy gratamente, “Salmorejo de remolacha”, un plato original, su presentación resulta espectacular debido al color y está realmente muy bueno.

Ya sabéis, sólo necesitamos unos pocos ingredientes, 10 minutos y nuestra Thermomix® .

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