Postres y dulces
#Postres y dulces 12 junio 2021
PAN DE CALATRAVA, MI VERSIÓN MÁS CASERA EN Thermomix® .
El Pan de Calatrava es uno de los dulces murcianos por excelencia. Se trata de un sencillo pudín cocinado al "baño maría" y que en realidad es el perfecto ejemplo de la Cocina de Aprovechamiento.A base de huevos, leche y azúcar, el Pan de Calatrava e...
#Postres y dulces 06 abril 2021
PAPARAJOTES DE LA ABUELA ANTONIA CON Thermomix®
El dulce más típico de Murcia y su Huerta son los PAPARAJOTES, masa ligera aromatizada con hoja de limonero y frita en abundante aceite. Por supuesto tienen su truquillo, pero son fáciles de hacer y están de rechupete.Mi receta preferida es la que mi...
#Postres y dulces 01 abril 2021
Torrijas. La versión más fácil, rápida y deliciosa.
Buscaba una versión diferente, intentando evitar el exceso de aceite y fritos, aunque no tenía mucha esperanza de que me convenciera el resultado, probé la idea: hornear en lugar de freír. ¡¡Todo un éxito!!Estoy segura de que te encantan las torrijas...
#Postres y dulces 20 febrero 2021
BIZCOCHO BÁSICO AL VAPOR EN Thermomix®
Sí, hay varias ventajas en cuajar el bizcocho en nuestro horno de vapor, el recipiente Varoma del Thermomix® Empecé a hacer mis bizcochos en el recipiente Varoma en aquella ocasión en la que mi horno convencional se rompió. Sabía que para l...
#Postres y dulces 03 febrero 2019
Tortitas con nata, fresas y miel. Una merienda de categoría con Thermomix®
¿Nos damos un homenaje?Fácil y delicioso, y si hay visita o niños, además ¡¡quedaremos de maravilla!!Sólo necesitamos nuestro Thermomix® y un poquito de organización.Empezaré TROCEANDO FRESAS, somos 6 así que pondré unas 12 y programaré 3 seg/vel 4 (h...
#Postres y dulces 18 septiembre 2018
CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO, FÁCIL Y RÁPIDA CON Thermomix®
Estoy últimamente con mucha ganas de dulce y esta receta hacía mucho tiempo que no la probaba, está publicada en un cuadernillo de recetas de Thermomix® de hace años ("Cuesta menos con Thermomix® " volumen II). Estos cuadernillos a mi me encantaban porq...
#Postres y dulces 09 febrero 2017
BIZCOCHO INTEGRAL DE ZANAHORIA CON Thermomix®
Cuando la alimentación sana es algo que nos importa sabemos que la elaboración casera es lo más sano, huimos de la repostería y bollería industrial y procuramos que los placeres dulces en nuestra casa se elaboren en nuestra cocina y, por supuest...
#Postres y dulces 30 noviembre 2015
SUSPIROS DE MERENGUE CON Thermomix®
Parece ser que por estos merenguitos suspira más de uno, así que aquí os dejo la receta para daros una alegría.En realidad se trata del llamado Merengue Francés o merengue cocido en el horno y cuya técnica es muy sencilla, sobre todo gracias a l...
