Postres y dulces

PAPARAJOTES DE LA ABUELA ANTONIA CON Thermomix®

#Postres y dulces 06 abril 2021

PAPARAJOTES DE LA ABUELA ANTONIA CON Thermomix®

Por Caridad Sanmartin Allegue | Murcia

El dulce más típico de Murcia y su Huerta son los PAPARAJOTES, masa ligera aromatizada con hoja de limonero y frita en abundante aceite. Por supuesto tienen su truquillo, pero son fáciles de hacer y están de rechupete.Mi receta preferida es la que mi...

#Postres y dulces 01 abril 2021

Torrijas. La versión más fácil, rápida y deliciosa.

Por Caridad Sanmartin Allegue | Murcia

Buscaba una versión diferente, intentando evitar el exceso de aceite y fritos, aunque no tenía mucha esperanza de que me convenciera el resultado, probé la idea: hornear en lugar de freír. ¡¡Todo un éxito!!Estoy segura de que te encantan las torrijas...

Torrijas. La versión más fácil, rápida y deliciosa.
BIZCOCHO BÁSICO AL VAPOR EN Thermomix®

#Postres y dulces 20 febrero 2021

BIZCOCHO BÁSICO AL VAPOR EN Thermomix®

Por Caridad Sanmartin Allegue | Murcia

Sí, hay varias ventajas en cuajar el bizcocho en nuestro horno de vapor,  el recipiente Varoma del Thermomix® Empecé a hacer mis bizcochos en el recipiente Varoma en aquella ocasión en la que mi horno convencional se rompió.  Sabía que para l...

#Postres y dulces 03 febrero 2019

Tortitas con nata, fresas y miel. Una merienda de categoría con Thermomix®

Por Caridad Sanmartin Allegue | Murcia

¿Nos damos un homenaje?Fácil y delicioso, y si hay visita o niños, además ¡¡quedaremos de maravilla!!Sólo necesitamos nuestro Thermomix® y un poquito de organización.Empezaré TROCEANDO FRESAS, somos 6 así que pondré unas 12 y programaré 3 seg/vel 4 (h...

Tortitas con nata, fresas y miel. Una merienda de categoría con Thermomix®
CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO, FÁCIL Y RÁPIDA CON Thermomix®

#Postres y dulces 18 septiembre 2018

CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO, FÁCIL Y RÁPIDA CON Thermomix®

Por Caridad Sanmartin Allegue | Murcia

Estoy últimamente con mucha ganas de dulce y esta receta hacía mucho tiempo que no la probaba, está publicada en un cuadernillo de recetas de Thermomix® de hace años ("Cuesta menos con Thermomix® " volumen II). Estos cuadernillos a mi me encantaban porq...

#Postres y dulces 09 febrero 2017

BIZCOCHO INTEGRAL DE ZANAHORIA CON Thermomix®

Por Caridad Sanmartin Allegue | Murcia

Cuando la alimentación sana es algo que nos importa sabemos que la elaboración casera es lo más sano, huimos de la repostería y bollería industrial y procuramos que los placeres dulces en nuestra casa se elaboren en nuestra cocina y, por supuest...

BIZCOCHO INTEGRAL DE ZANAHORIA CON Thermomix®
SUSPIROS DE MERENGUE CON Thermomix®

#Postres y dulces 30 noviembre 2015

SUSPIROS DE MERENGUE CON Thermomix®

Por Caridad Sanmartin Allegue | Murcia

Parece ser que por estos merenguitos suspira más de uno, así que aquí os dejo la receta para daros una alegría.En realidad se trata del llamado Merengue Francés o merengue cocido en el horno y cuya técnica es muy sencilla, sobre todo gracias a l...

#Postres y dulces 04 agosto 2015

TARTA HELADA DE NATA CON PRALINE DE ALMENDRAS

Por Caridad Sanmartin Allegue | Murcia

Hoy me he acordado de esta receta, la presentamos en los talleres de Cocina mediterránea esta pasada primavera, es una tarta helada con sabor a verano y a día de fiesta. Para prepararla en ocasiones especiales, tal como dice el recetario en el q...

TARTA HELADA DE NATA CON PRALINE DE ALMENDRAS