Preparando la Navidad, he decidido hacer este aperitivo, que la verdad la foto de la revista me sorprende me llama la atencion, pero más me llama lo facil que  ha sido el echar los ingredientes y el hacer esta crema de quesos.... facil economico y llama la atencion.... mirad... he variado la receta en algun ingrediente así me parece mas espectacular, el hacer tu propia receta personalizar.... lo que mas me gusta ... es personalizar mis propias receticas....si me conoces... eso lo tienes mas que claro. Ingredientes2 cucharaditas de oregano seco ( la receta de la revista de navidad pone hoja salvia, pero aqui en Yecla no he encontrado.150 gr. de queso Cheddar en trozos.40 gr. de almendra cruda100 gr- de queso mascarpone200 gr. de queso crema tipo philadelphia.2 pellizcos de pimienta ( mezclada entre roja,negra, blanca) o negra si no tenemos esta mezcla1 granada1 biscotes o crackers para restregar. Elaboracion:forramos un recipiemte con film trasparente un bol. grande para hacer una bola ó varios vol. pequeños para hacerlos individuales, quedan mas chic1. Echar las almendras en el vaso limpio y seco y troceamos 4 seg/ vel.6.2. Echamos el queso y rayamos 5 seg/ vel. 7.3. Añadimos el queso mascarpone,el otro queso y la pimienta, y mezclamos 10seg/4.Echamos la mezcla en el bol y dejamos dentro del ffrigoríficounos 15 minutos que coja cuerpo y quede con la forma que nosotros hemos deseado. Mientras que pasa este tiempo desgranamos la granada, cortamos la granada por la mitad e introducimos la mitad de la granada dentro de una bolsa de congelación o de bocadillo y le damos con el cazo unos golpes a la corteza, así se desgranará la granada y no nos mancharemos las manos.Una vez pasado el tiempo retiramos el film trasparente y rebozamos la bolita de queso en la granada, presionando suavemente para que se adhiera.