Volver a Mª JOSE GUARDIOLA FERNANDEZ

Thermomix® Murcia

Mª JOSE GUARDIOLA FERNANDEZ

Mi amor por la cocina es cosa de familia, se transmite de generación en generación. Eso si, mi abuela cocinaba sobre leña, mi madre sobre fogones y, ahora que es mi turno, yo utilizo Thermomix. La tecnología evoluciona de forma irrefrenable pero el empeño y el cariño en la elaboración de cualquier receta sigue siendo el mismo. Déjame compartir contigo todo lo que sé. Te apuntas??

Lentejas a mi manera con Thermomix

3 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de febrero de 2021

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Hoy vamos ha cocinar un plato de lentejas con Thermomix. Las lentejas es uno de los platos estrella de Thermomix, aunque a mí me gusta darle ese toque tradicional de mi pueblo que dan las jareas.

Ingredientes para 4 personas:

250 g lentejas ( previamente remojadas 2 horas )
50 g cebolla
1 diente de ajo
50 g zanahoria en rodajas
25 g aceite de oliva
2 jareas (tomate deshidratado)
1 cucharadita de pimentón
50 g de chorizo a rodajas
50 g de jamón serrano a trocitos
700 de agua
sal

Preparación:

Ponga en el vaso la cebolla, el diente de ajo y trocee 2 segundos velocidad 5
Añada las lentejas escurridas, la zanahoria, las jareas, el pimentón, el chorizo, el jamón, el agua y la sal y programe 45 min/100º/giro a la izquierda/velocidad cuchara. Sirva calientes.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.