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Thermomix® Murcia

Margarita González

Soy Team Leader para Thermomix España. A comienzos del 2022 conocí el Thermomix TM6 en un taller de Roscón de Reyes, y desde ese momento mi vida dio un giro de 180º, además me está permitiendo desarrollar una carrera profesional, me encanta y disfruto mucho con este nuevo trabajo porque junto con Thermomix TM6 ayudo a las personas para que su día a día sea más fácil a la hora de cocinar. Thermomix TM6 es una gran ayuda para los que no tienen tiempo, a los que les gusta cocinar, a los que no les gusta, a los que tienen dietas especiales, a los más creativos, a los que quieren ahorrar tiempo y dinero… Thermomix TE AYUUDA, TE CUIDA Y TE INSPIRA. En este blog encontrarás recetas, consejos, promociones, novedades…Te invito a que te unas a vivir una experiencia nueva. Puedes contactar conmigo a través de los enlaces que hay abajo, estaré encantada de atenderte. ¡Mil gracias y Bienvenidos!

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Carne de ternera en tiras al estilo de Zúrich

4 de octubre de 2022

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

4 personas

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Categorías:

Carnes y aves

En esta ocasión les traigo un viaje por la gastronomía de unos de mis países favoritos: Suiza.

Su cultura, paisajes y por supuesto la gastronomía, son dignas de ver y conocer.

En cuanto a la gastronomía es muy rica y variada, gracias a la influencia del norte de Italia, Alemania y Francia. Esto hace que tenga un atractivo y sea una de las razones por las que Suiza debe estar en la lista de países para conocer.

Hoy empezamos por nuestro recorrido “Suiza, un mundo de sabores”, para ello les propongo un plato realmente digno de probar: Carne de ternera en tiras al estilo de Zúrich.

Buon appetito!

Guten Appetit!

Bon Appetit!

Puede acompañar este plato con arroz blanco.

Ingredientes

80 g de cebolla, cortada por la mitad

600 g de carne de ternera, sin tendones, deshuesada, en tiras

20 g de mantequilla

1 cucharadita de sal

3 pizcas de pimienta molida

15 g de harina

120 g de agua

250 g de champiñones frescos, en láminas

1 cubito de caldo de carne (para 0,5 l)

50 g de vino blanco, seco

1 ½ cucharadita cucharada de maicena (por ejemplo, harina de maíz)

100 g de nata para montar, 30-40 % de grasa

Hojas de perejil fresco (picado) para decorar.

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

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4 de octubre de 2022

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