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Thermomix® Murcia

CARIDAD SANMARTIN ALLEGUE

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Soy Agente comercial o Presentadora Oficial de Thermomix®.

Clientes y amigos me conocen por CARUCHA y hace años que me dedico a ampliar, con sincero entusiasmo, el conjunto de fans de Thermomix, sobre todo en la zona de Murcia.

Es muy gratificante que un cliente te diga: "Gracias por haber traido Thermomix® a mi vida".

Desde esta ventana intento dar mejor servicio a esos clientes y amigos, desde aquí puedo:

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Para ello puedes ponerte en contacto conmigo

Gracias por estar ahí y hacer de mi trabajo una actividad tan satisfactoria.

GUISOS CON THERMOMIX: ESTOFADO DE CARRILLERAS CON PATATAS

10 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de marzo de 2020

Categorías:

Carnes y aves

Un guiso tradicional: carrillleras de ternera en estofado , un plato único y perfecto para la comida familiar del día a día, que además podremos adaptar a familias numerosa simplemente aumentando las cantidades ya que vamos a utilizar el recipiente Varoma consiguiendo una mayor capacidad en el vaso de la thermomix.

Necesitaremos nuestra Thermomix, el recipiente Varoma y......

Ingredientes (para 6 personas)

200 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de carrilleras de ternera en trozos pequeños
70 g de vino tinto
1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 hoja de laurel seca
10 g de vinagre de jerez
1 cucharada de cacao puro en polvo
500 g de agua
1 cucharadita de sal
600 g de patatas chascadas en trozos

Preparación

Pon en el vaso la cebolla, la zanahoria y el ajo y trocea 5 seg/vel 4.
Con la espátula, baja las verduras hacia el fondo del vaso. Añade el aceite, la carne y el vino. Programa 30 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
Incorpora el tomillo, el orégano, el laurel, el vinagre, el cacao, el agua y la sal. Coloca el recipiente Varoma en su posición con las patatas y programa 30 min/Varoma/ giro inverso/vel cuchara. Cuando finalice, coloca las patatas en una fuente honda e incorpora el estofado sobre ellas. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Espero que te guste!!!

Puedes ver otras recetas de guisos en:

LEGUMBRES Y PLATOS DE CUCHARA

GUISOS DE CARNE

Y si te gusta puedes darme un LIKE (que siempre anima). Gracias.

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