BACALAO EN SALSA VIZCAINA CON Thermomix®
#Pescados y mariscos 06 marzo 2015
Este plato de pescado es uno de mis preferidos.
El bacalao es un pescado blanco de bajo contenido graso pero cargado de proteínas, vitaminas y minerales.
Sobre esta salsa queda, además especialmente sabroso ya que mientras cocinamos la salsa en el vaso de nuestro Thermomix® en el recipiente varoma haremos al vapor los lomos de bacalao.
Podemos acompañarlo con un poco de arroz blanco, también queda bien con patatas fritas cortadas en cuadraditos.
Os animo a probarlo y espero que os guste tanto como a mi.
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