Granizado de manzana y menta con Thermomix®

#Bebidas 31 mayo 2015

Granizado de manzana y menta con Thermomix®


Empieza junio y ya es evidente que el calor del verano nos acompañará por un tiempo, qué mejor para combatirlo que un rico granizado???

Os dejo hoy una receta muy apetecible que he encontrado repasando recetas de otros veranos, con manzana y con menta, dos ingredientes de lo más refrescantes.

Ingredientes para 6 raciones:

  • 2 manzanas Granny Smith, (con piel y sin semillas) cortadas en cuartos
  • 2 limones pelados (sin nada de parte blanca ni semillas)
  • 200 g de azúcar
  • 10-12 hojas de menta, (y algunas más para decorar)
  • 300 g de agua
  • 800 g de cubitos de hielo
  • 100 g de licor de manzana
Preparación:


1.  Ponga en el vaso las manzanas, los limones, el azúcar y las hojas de menta y triture 30 seg/vel 9.


2.  Añada el agua, el hielo y el licor y programe 1 min/vel 5.

3.  Sirva el granizado en vasos altos y decore con hojas de menta.

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