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Thermomix® Murcia

JUANA MARIA BUENDIA GOMEZ

Hola, soy Juana Mari, bienvenidos a mi blog, espero que disfrutéis las recetas y trucos que he aprendido en todos los años que llevo en Thermomix, que ya son unos cuantos. Estoy contenta de podeos transmitir mis conocimientos acerca de este robot de cocina tan fabuloso.Thermomix

Arroz viudo con habichuelas

5 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de febrero de 2021

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Te gustan los platos de cuchara con arroz y legumbres?

Aquí té dejo una receta que hace mi madre desde hace mucho tiempo.

Ingredientes: 4 raciones

50 gr de aceite
200 gr de tomate triturado
200 gr de arroz
1100 gr de agua
1 tarro de habichuelas grande
medio pimiento rojo en tiras
4 dientes de ajo
1 patata
1 cucharada de pimentón
sal
Colorante o curcuma

Preparación

poner la mariposa, incorporar el aceite y programar 2 minutos temperatura 120 grados velocidad 1.
Añadir al vaso el tomate(si no tenemos tomate triturado lo hacemos lo primero antes de poner el aceite, triturándolo 10 segundos velocidad 10), los ajos pelados y las tiras de pimiento, sofreír 10 minutos temperatura 120 grados, giro inverso, velocidad 1.
Poner la cucharada de pimentón y mezclar 6 segundos velocidad 1.
Añadir el agua, la patata cortada en trozos y programar 15 minutos, 100 grados, giro inverso y velocidad cuchara.
cuando termine añadir las habichuelas, el arroz, la sal y el colorante y programar 15 minutos, 100 grados, giro inverso y velocidad cuchara.

Yo en el paso 5 le añado un bote de caldo en conserva.

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