Pastas y arroces

ARROZ BRUT (ARROZ SUCIO)

#Pastas y arroces 01 diciembre 2020

ARROZ BRUT (ARROZ SUCIO)

Por Antonio Rodriguez Lopez | Murcia

Hay un tipo de arroz que a mi de siempre me ha gustado, quizás por mis origines. Es un arroz caldoso pero muy sabroso.Se trata del ARROZ BRUT o ARROZ SUCIO, es típico mallorquín, y debe su nombre a que el caldo esta turbio.La receta original lleva es...

#Pastas y arroces 04 octubre 2020

Macarrones a la carbonara vegana

Por Antonio Rodriguez Lopez | Murcia

Si quieres probar una receta original, vegana y con un toque fresco a cítrico, te animo a que la pruebes. La idea surgió al no tener beicon para hacer la salsa carbonara, estuve pensando en reinventar la receta y como tenía en casa nata vegetal...

Macarrones a la carbonara vegana
PEBRE MURCIANO

#Pastas y arroces 01 octubre 2020

PEBRE MURCIANO

Por Antonio Rodriguez Lopez | Murcia

Hoy os traigo una adaptación al Thermomix® del Pebre Murciano, receta típica de nuestras abuelas que hoy en día la seguimos disfrutando de nuestros mayores, y ¿porque no hacerla en un Thermomix® ? Hoy le he realizado en casa y ha sido espectacular. He i...