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Thermomix® Murcia

Caridad Sanmartin Allegue

¡¡Hola!!

Soy Agente comercial o  Presentadora Oficial de Thermomix® .

Clientes y amigos me conocen por CARUCHA y hace años que me dedico a ampliar, con sincero entusiasmo, el conjunto de fans de Thermomix® , sobre todo en la zona de Murcia.

Es  muy gratificante que un cliente te diga: "Gracias por haber traido Thermomix® a mi vida".

Desde esta ventana intento dar mejor servicio a esos clientes y amigos, desde aquí puedo:

  • Informarte de Clases y Talleres. 
  • Darte a conocer las Recetas que triunfan cada temporada.  
  • Mostrarte las nuevas promociones y ofertas de Thermomix® .  

Estaré encantada de atenderte personalmente si:

  • Tienes dudas con alguna receta o con tu Thermomix® . 
  • Te interesa trabajar con nosotros. 
  • Quieres tú o alguien de tu entorno conocer el NUEVO Thermomix® . 

Para ello puedes ponerte en contacto conmigo

Gracias por estar ahí y hacer de mi trabajo una actividad tan satisfactoria.

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POLLO A LA PROVENZAL CON PATATAS AL VAPOR

03 February 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:45:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

03 February 2023
Categoría:

La cocina tradicional, la del día a día, me parece perfecta y, aunque me gusta probar todo tipo de platos y recetas, creo que la Dieta Mediterránea sigue siendo la dieta de nuestras casas, la más económica, saludable y sabrosa.


Esos platos que nuestros hijos se comen tan a gusto y que a nosotros nos recuerdan a nuestra mami, porque así es como los hacía ella, esos son mis preferidos.


Es por ello que os traigo hoy una receta propia pero muy clásica, que adaptada a Thermomix® resulta más fácil y sana, un guiso de pollo con patatas y hierbas muy mediterráneas. 


POLLO A LA PROVENZAL CON PATATAS AL VAPOR


Espero que os guste tanto como nos gusta en casa.


Puedes ver otras recetas de nuestra cocina tradicional del día a día en mi blog


OLLA GITANA


GUISO DE CALAMARES


ARROZ CON HABICHUELAS


TERNERA A LA JARDINERA


ESTOFADO DE CARRILLERAS CON PATATAS


POTAJE DE GARBANZOS CON LANGOSTINOS


TERNERA Y CHAMPIÑONES AL VINO TINTO CON PATATAS


LENTEJAS CON VERDURAS, CHORIZO Y JAMON


Recuerda sumar un corazón y compartir todas aquellas recetas que te gusten. Ello nos anima mucho ha seguir publicando.


Vamos ya con nuestro POLLO A LA PROVENZAL, sólo necesitas tu Thermomix® y algunos ingredientes que seguro tienes en casa.

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Ingredientes

  • 30 g de aceite oliva virgen extra
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 4-6 muslos o contramuslos de pollo
  • Un poco de harina
  • 100 g de vino blanco
  • 3 cucharadas rasas de hierbas provenzales
  • sal y pimienta
  • 4-6 patatas partidas en dados pequeños
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon en el vaso el aceite oliva virgen extra, la cebolla en cuartos, la zanahoria en trozos y los dientes de ajo y trocea 3 seg/velocidad 4. Luego sofríe 5 min/120°C/velocidad 1

2 Paso

Coloca la mariposa en las cuchillas, enharina el pollo y sacúdelo un poco para que no lleve demasiada harina, luego reparte los muslos de pollo a un lado y a otro de la mariposa, colocándolos con los huesos en vertical. Rehoga el pollo 6 min/120°C/giro inverso/velocidad cuchara

3 Paso

Incorpora al vaso el vino blanco, las hierbas provenzales, sal y pimienta. Coloca el Varoma en su posición con las patatas y programa 30 min/Varoma/giro inverso/velocidad cuchara. 

4 Paso

Pon el pollo en una fuente y sirve inmediatamente con las patatas de acompañamiento.

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Si la cocina tradicional es la tuya, Thermomix es tu herramienta perfecta, por su cocción sosegada los guisos salen perfectos. Si buscas una cocción lenta a fuego medio o a baja temperatura Thermomix Tm6, con su Modo Cocción Lenta, es lo que necesitas.

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Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

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03 February 2023
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