Cocinar por niveles, es fácil si practicas...

la prueva  de eso es este espectacular hervido que hoy he hecho para toda mi familia, quien me conoce sabe que comemos 7 en casa... en un solo Thermomix® hemos cenado los siete

Ingredientes:

500gr de judías verdes anchas en trozos 

3 cebollas medianas

6 patatas

un calabacin

agua hasta la señal de máximo

sal al gusto 

chorizo aceite al gusto

Elaboración: 

1. Echamos al vaso las cebollas partidas en mitades y las judías verdes anchas troceadas y el agua hasta la señal del máximo.

cogemos él recipiente varoma y chascamos las patatas, el calabacín lo cortamos en rodajas y cerramos el recipiente varoma, programamos 32minutos/ varoma/ giro inverso vel. Cuchara.  

Terminado el tiempo...

Queda así... yo coloco para servir cojo una olla y pongo las patatas y el calabacín y luego vuelco las judías con el caldo encima y mirad qué cantidad de hervido.

Buenísimo de sabor, en casa a cada uno le hago como gusta a unos caldico con las verduras acompañado de aceite crudo y a los pequeños les hago un puré volviendo a echar sus platos y triturando 30segundos vel 10. 

Todos comemos verduras a cada uno con la textura que les gusta, espero daros una gran idea