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Thermomix® Murcia

ISABEL Mª MUÑOZ SORIANO

Bienvenidos a mi blog... Os voy a enseñar receticas, trucos. ... Talleres de los que hacemos en la delegación de Murcia TODOS SUS PUEBLOS... de todos mis años de experiencia con thermomix..ASOMAROS Y HACER LAS RECETICASSSS CON VUESTRA THERMOMIX. Llevo utilizando el thermomix desde el dosmil y sigo enamorada de ellas y aún me sigue sorprendiendo..TANTO ME SORPRENDIÓ SALIÓ NUESTRA Thermomix. hacer clip a cada una de mis recetas y la ireís descubiendo como lo he hecho yo

Napolitanas de jamon york y queso con thermomix

20 de enero de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de enero de 2014

Categorías:

Masas, panes y repostería

Napolitanas de jamon york y queso con thermomix

Una receta idealmeriendas, cenas amigos, partidos futbol,... reuniones.... comprobarlo vosotros mismos. Ingredientes:

200 de agua
40 de aceite virgen extra
2 cucharaditas de azúcar
20 gr. de levadura
400 gr. de harina
una cucharadita de sal
16 lonchas de jamon york
10 lonchas de queso
un huevo
sesamo para decorar

Elaboración:

Echamos en el vaso el aceite y el agua y el azúcar y programams 2 min*/ 37º/ vel.1
Incorporamos la levadura 4 seg/ vel.4
Harina y la sal y 3 min/ vaso cerrado/ vel. espiga. cuando termine el tiempo, meto la masa en un bol (imagen 1)y tapo hasta doblar la masa( igual imagen 2). PRECALIENTAR EL HORNO 180º
Extiendo en el banco de la cocina y le echo unas lonchas de jamon york y otras de queso (tal y como se ve en imagen 3)
chafo la napolitana , pinto con huevo y le echo unas semillas de sésamo y dejo que vuelva a subir, y una vez pasado unos 15 min. lo introduzco en el horno a 180º arriba y abajo durante 15-20 min. segun el horno ( tal y como se ve la imagen 4 y 5).

SUGERENCIA : se pueden hacer del relleno que quieras.. tambien con una onza de chocolat fondant. para que se derrita en el horno..

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