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Thermomix® Murcia

ISABEL Mª MUÑOZ SORIANO

Bienvenidos a mi blog... Os voy a enseñar receticas, trucos. ... Talleres de los que hacemos en la delegación de Murcia TODOS SUS PUEBLOS... de todos mis años de experiencia con thermomix..ASOMAROS Y HACER LAS RECETICASSSS CON VUESTRA THERMOMIX. Llevo utilizando el thermomix desde el dosmil y sigo enamorada de ellas y aún me sigue sorprendiendo..TANTO ME SORPRENDIÓ SALIÓ NUESTRA Thermomix. hacer clip a cada una de mis recetas y la ireís descubiendo como lo he hecho yo

Pan relleno de nocilla con thermomix

26 de enero de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de enero de 2014

Categorías:

Masas, panes y repostería

Quieres preparar una merienda para niños, cumple,... fiesta... sabes que con esto triunfas... sin duda... este pan relleno de nocilla te aconsejo nutella, sobre gustos.... Para el relleno: Un bote de nocilla para la masa:

250 gr. de leche
50 gr. de mantequilla
50 gr. de azúcar
30 gr. de levadura prensada fresca de panadería
500 gr. de harina
1 cucharadita de sal

Elaboración: Preparamos la masa:

Poner en el vaso, la leche, la mantequilla y el azúcar, programe 1 min/37º/ vel.2.
Añada la levadura desmenuzad y mezcle 10 seg/ vel. 2.
Agregue la harina y la sal, y amase 20 seg/ vel. 6 y seguidamente 3 min/ vaso cerrado/ vel. espiga.

FORMAMOS EL PAN.

estiramos la masa bien finita formando un rectángulo y pintamos con la mantequilla derretida el interior.
Seguidamente cogemos la nocilla y restregamos abundantemente nocilla siempre dejando unos centrimetros del final para poder cerrar el pan, y pintamos con huevo y un poco de leche todo el pan.
Una vez terminado de rellenar el pan enrollamos el pan ( tipo brazo gitano), sellando el final con un poco de agua y metiendo las puntas hacia dentro,. colocamos el pan en la bandeja del horno.

PRECALENTAMOS EL HORNO ARRIBA YABAJO 180º Dejamos reposar hasta que dobla su volumen y metemos en el horno durante 30 a 40 minutos. Con esta masa siempre me sale uno mas grande y otro pequeñito.

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