Tras la Semana Santa, en la ciudad de Murcia se celebran las Fiestas de Primavera, son unos días muy alegres, en ellos los murcianos ensalzan sobre todo su Huerta.  Por toda la ciudad se levantan las tradicionales Barracas donde podemos degustar los mejores productos y los platos más típicos de la zona.

Este año, como el pasado, no hemos podido celebrar como siempre nuestras Fiestas, sin embargo estoy segura de que en todas las casas murcianas nuestra cocina más tradicional estará presente en estos días.

Me he permitido hacer una selección de algunos de los platos más representativos de la gastronomía murciana, prepararlos en casa es hoy mucho más cómodo y sencillo porque nuestra Thermomix® es la herramienta prefecta que nos permite hacer más fácil y rápido la cocina de toda la vida.

Aquí te dejo las RECETAS IMPRESCINDIBLES en la Primavera murciana:

(Pincha, en el listado, sobre el nombre de la receta que quieras ver para acceder a ella)

BUÑUELOS DE BACALAO

ZARANGOLLO 

MORCILLA DE VERANO (O DE BERENJENA)

MIGAS MURCIANAS DE HARINA

MARINERAS Y ENSALADILLA RUSA

OLLA GITANA

ARROZ CON HABICHUELAS

PAPARAJOTES

PAN DE CALATRAVA

GRANIZADO DE LIMÓN

Espero que te animes a hacerlas todas, estoy segura de que te van a encantar.

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